你的位置:首頁 > 精川新聞 > 公司新聞

多次信任合作選擇廈門精川食品廠定量控制流量計配料,用品質說話!

2020-4-27 16:29:22??????點擊:
多次信任合作選擇廈門精川食品廠定量控制流量計配料,用品質說話!

     隨著消費者對于果凍的接受度越來越高,果凍也成了不少人餐桌上的休閑零食。但是,由于果凍產品之前出現的問題,引發果凍、軟糖產業下滑,也讓消費者對果凍的心有余悸。近日,筆者走進一家果凍生產車間,去進一步了解果凍是如何生產的,是否實現了自動化,并為大家揭開果凍生產安全與否的神秘“面紗”。筆者通過收集、整理資料了解到,果凍生產工藝并不復雜,其包括原料混合、煮膠、調制、裝模、冷卻成型、脫模、包裝、、檢測等工序。而原料混合、煮膠、調制工序非常重要,直接影響果凍食用。據相關人員介紹,果凍需要選用食用明膠,其是一種天然營養型的食品。之后再將食用明膠與其它配料混合、調制,并通過加熱的方式,調配好果凍液。不過,在調制過程中,果凍液對溫度、時間有要求。一般來說,溶解、貯存時的溫度80℃左右,同時需要不停地攪拌,而果凍液送入灌裝機盡量保持大約90℃。只見,有工作人員指著設備說道,公司引進了果凍液調配罐,其是不銹鋼材料制作,具有的耐腐性,并且密封性,避免罐壁腐蝕物、外界污染物入罐內影響料液安全。更重要的是,該設備設有先進的溫度控制裝置,能夠根據工藝需要適時調節加熱溫度,保證料液加熱品質。同時還帶有自動攪拌裝置,減輕人工攪拌的強度,節約人工成本。


    隨后,筆者看到料液通過灌裝機正有序地滴入模具中。據了解,果凍的成型不僅跟果凍的配料調制有關,也與模具的大小、形態以及冷卻時間有著十分緊密的關系。,目前,市場上已推出了定量灌裝機,可以通過控制充填到模具內的料液容積進行計量和灌裝,并且料液量調整方便,定量準確,料液無滴漏,避免浪費。 料液裝模之后,緊接著來到果凍定型工序。據了解,果凍的定型主要是通過冷卻的方法形成,但是有些企業為了縮短定型所需要的時間,濫用食品增稠劑,增加明膠使用量,既失去原有風味,又影響果凍食用安全。不過,該企業采用專業的冷卻機,不僅大大提高了冷卻速度,縮短果凍定型時間,又避免因膠使用量增加而影響果凍的風味和品質。成型后的果凍還需要進行脫模、包裝、,只見果凍經過杯裝包裝機,一只只杯裝果凍便映入眼簾。隨后,杯裝果凍又通過巴氏機進行處理。

    這時,工作人員指著一臺機器說,如若包裝質量不過關,果凍易滋生致使變質而影響食用安全。為此,杯裝果凍需要通過線異物檢測機,既能檢測果凍是否含有異物,也可判別包裝密封質量,從而更好地保障杯裝果凍出廠安全。毋庸置疑,如今大多數果凍生產基本實現流水線作業,相比人工操作,更安全、更衛生,果凍品質安全更有保障。有業內人士認為,隨著消費升級,人們更青睞健康、安全的果凍,又加之果凍的影響,不少傳統果凍企業也逐漸出現增長乏力的情況。因此,果凍加工企業繼續嚴格把關生產安全的同時,還要對產品創新升級,或許企業將走的。

   客戶是與我司合作多年的老客戶,自合作以來感謝客戶一直的信任與支持,每次廠內有到流量計等產品的時候都會想到我們,我司也一堅持用好的產品品質答謝客戶,讓客戶使用更放心,此次是客戶增加生產線需要加裝一臺定量控制水的流量計,另一臺是控制糖漿的定量流量計,多次合作所以也就很快確認合同,下面讓我們詳細來了解現場的運行性況吧!

定量控制柜

廈門精川食品廠定量控制柜漂不漂亮

糖漿流量計

食品廠糖漿配料定量控制流量計

食品廠定量控制

另一臺水的配料定量控制流量計

定量控制儀

定量控制柜想怎么定量就怎么定量

橢圓齒輪流量計

隨意定制您的配料控制量

工廠批量控制

現場定量測試達到客戶精準控制要求

定量控制儀

支持多種單位選擇,讓定量更人性化操作


分分彩精准计划网站